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爆炒羊羔肉

来源:干部培训网     时间:2019-05-10 10:36:25     浏览量:214

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来到宁夏吃爆炒羊羔肉当选平罗黄渠桥,这里的爆炒羊羔肉声名远播,已经传承了上百年。羊肉多是选用不超过20斤的小羊羔,先在爆炒中让羊肉入味,然后再采用烩和焖的烹饪方法,使其鲜嫩可口,香气四溢,辣味十足,非常具有地方特色和民族风味。

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