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清炖土鸡

来源:干部培训网     时间:2019-05-10 10:37:32     浏览量:225

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清炖土鸡随处可见,最出名的要数宁夏中宁的土鸡。这里的土鸡常年放养,一次性选几只在锅中一起炖,在快要炖熟的时候加入面筋、平菇和粉条,一股清香的鸡肉味就会四处弥漫开来。土鸡肉质鲜嫩,香味浓郁,鸡汤更是鲜香味浓,再配上点自家特制的腌韭菜,那味道简直是让人欲罢不能啊。

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